——12级酒店实习动员大会
时光荏苒，眨眼间就到了实习的季节，为了让大二学子更好地备战实习，取得丰富的实习硕果，我院召开了一场实习动员大会。大会于4月25日下午3点20分在书知楼2401举行。大会由我院大二年级酒店专业学生参加，我院院长助理郜宣，酒店专业副主任赵丹老师、鲍富元老师及酒店专业负责老师出席。
郜宣老师为同学讲述实习会出现的状况
大会伊始，郜宣老师着重强调了实习的重要性。实习不仅仅是为了获得学分和绩点，更多的是去学习酒店高层的管理模式，掌握与同事相处，与上级沟通的技巧。实习生在酒店从基层做起是最基本的，要有耐心、恒心，不能遇事不顺心就选择逃避。同时，在实习期间，遇到各种困难要及时向老师反映，拒绝用暴力解决问题。作为一名有素养的实习生，不能刺探、泄露他人隐私；不能与客人、同事发生不道德的行为；不能收受贿赂等。
紧接着，酒店专业副主任赵丹老师介绍了本次实习的主要目的，通过实习，提高人际沟通技巧；提升服务技能与实际操作能力；提升职业素养；培养分析问题与解决问题的能力；动态地了解酒店；与毕业论文、就业挂钩，为论文的撰写和更好地就业打下基础。
同学们认真听讲，为即将到来的实习做好准备
提及实习细节时，赵丹老师表示：“每个学生出去都相当于一个调查员，去酒店不仅仅是一些服务技能的提升，在老师的指导下也要学会如何去思考问题。”据了解，现在已有12家酒店陆续召开宣讲会，在5月10日当天的招聘会上，学生们要确定自己实习的酒店，而且每位实习生都要写周记，实习期间不得无故请假，不得随便更换酒店。
赵老师还提到：“在酒店宣讲结束后，专业老师会开始进行专题指导，该专题大概可以分为6大板块：人际交往与沟通技巧专题；酒店实习生活与可能遇到的困难；实习生的职业转化及如何适应酒店；实习招聘会的相关事宜与纪律方面的问题；实习报告、日记、材料的书写以及实习的评定标准；酒店部门岗位职责的讲解。”
采访赵丹老师对同学的展望
最后，赵老师说道：“实习8个月中每个学生肯定会有心理波动，而且在整个坚持过程中可能也会有负面情绪，但是老师在实习之前就会对学生的心理进行针对性的指导，当学生在实习中遇到困难，学院老师也会与学生积极沟通交流，指导学生渡过困难期，让学生可以无后顾之忧地认真实习”。
实习是一个艰辛而快乐的过程，一切要有付出才能有收获，相信我院学子能够充满自信走向实习单位并为实习付出自己的努力，为踏上社会舞台做好准备，将理论知识付诸于实践，给自己一份满意的答卷。
文字：邵奇霞 文字编辑：余珮琳 图片：蔡诗婷 图片编辑：孙诗玥
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