联合国选定的美食之都，号称来了就走不掉的城市。
从街边小吃到川菜火锅，成都就是有办法让你吃过一次就再忘不掉那种味道。
钵钵鸡：是一种四川乐山和成都的传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。在成都吃钵钵鸡，去草堂北路乐山鲜知味。
三大炮：著名的四川地区传统特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。
在成都吃三大炮，去82信箱牛水饺。
冰粉：冰粉，是起源于四川省的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。在成都吃冰粉 去巴蜀大宅门火锅。
冒菜：是成都的汉族传统名小吃，与麻辣烫略微不同，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。有一种说法冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。
张飞牛肉：产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名，已有二百年历史。民国时期在成都“劝业会”上曾被评为“上等食品”，自此声誉更佳。亦曾在40年代获得成都工业协会优质产品银奖，名扬川内外。
在成都，随处可见的美食但是资深的成都菜怎么找？首先，看它是不是个苍蝇馆子。
推荐地：长顺街
长顺街沿岸就是老成都文化的代表地之一，在80年代末90年代初就有比较发达的餐饮行业。
推荐地：西安路
老西安路不像长顺街有那么丰富的李世情缘，它是2000年后才大放异彩，90年代后期越来越多的餐饮聚集，成了不折不扣的餐饮街。
成都必吃十大美食
1. 韩包子
2. 牛王庙怪味面
3. 钟水饺
4. 龙抄手
5. 降龙爪爪
6. 担担面
7. 肥肠粉
8. 酸辣豆花
9. 蛋烘糕
10. 三大炮
成都为什么能成为美食之都？
成都在历史上经历了六次名族大迁移和大规模的移民，多种民俗文化的融合，带来了多种食材与制作方法，使得成都美食文化在交流与创新中丰富与繁荣。
这里云集着全国各地优秀的厨师，最优秀的餐馆和大量美食评论家，美食的汇聚，文化的碰撞，促进了成都美食文化的发展。除了本土川菜十分繁盛外，外来菜系乃至外国菜也异彩纷呈的局面。
成都美食遍布大街小巷，著名的美食街有：锦里小吃一条街、草堂餐饮娱乐圈、武侯祠大街、双楠美食区、玉林—中华园美食区、科华路—领事馆路美食街、人民南路南延线休闲餐饮一条街、春熙路小吃街区等。
如今的成都，正在努力加强国际交流合作，推进“美食之都”建设。积极参与创意城市网络活动，开展国际美食交流活动，组织人员去世界级美食之都进行中西饮食文化交流。开办“京交会”、“餐博会”等重要平台动宣传“美食之都”。成都作为“美食之都”的国际影响力正得到日益提升。
（文：刘孟莹）
（图：刘孟莹）
（编辑：赵越）
（责编：李湘婷）
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